Củ tam thất bắc ngâm rượu

Củ tam thất bắc ngâm rượu vốn là món quà biếu rất đặc sắc. Nhắc đến Tam Thất, ta biết đó là một loại thảo dược thuộc họ Sâm, từ xưa thảo dược đã được sử dụng để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh thông dụng. Người xưa đã ví sánh Tam Thất tuyệt vời giống như vàng, thậm chí có câu nói ví von “Kim Bất Hoán”. Vì có tiền chưa chắc đổi được Tam Thất Bắc.

Hiện nay, Tam Thất được trồng nhiều ở tỉnh Lào Cai nước ta. Thảo dược được sử dụng để hỗ trợ điều trị một số căn bệnh: thiếu máu, tiêu u, bệnh về tim mạch, đẹp da, bồi bổ cơ thể,..

Thực tế, củ tam thất có nhiều cách sử dụng khác nhau như ngâm mật ong, tán bột uống cùng nước ấm,..Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng, ngoài những cách sử dụng trên thì thảo dược còn được sử dụng để ngâm rượu. Đối với cách này, vừa đơn giản thực hiện lại đạt được hiệu quả sử dụng cao, đồng thời có thể bảo quản được lâu.

Dưới đây là công dụng của củ Tam thất ngân rượu và cách làm:

Công dụng Tam Thất Bắc ngâm rượu như thế nào?

Công dụng của Tam Thất Bắc ngâm rượu:

Công dụng của Tam Thất Bắc ngâm rượu:

Tam Thất ngâm rượu rất có lợi cho sức khỏe, thảo dược có những công dụng như:

  • Hỗ trợ điều trị thiếu máu, tiêu thũng
  • bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, tăng cường tuổi thọ cho người sử dụng
  • Giúp nâng cao sức đề kháng, với khả năng tăng cường hệ miễn dịch.
  • phục hồi sức khỏe cho phụ nữ sau sinh, cho người mới ốm dậy
  • hỗ trợ cầm máu, tiêu tan vết bầm
  • hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch, tăng cường chức năng cơ tim
  • Có tác dụng khiến da dẻ hồng hào, mờ thâm nám và đẹp da, trắng da….
  • tăng cường các thành mạch máu trong cơ thể, lưu thông máu huyết, chống lão hóa
  • Hỗ trợ việc điều trị người bệnh bị viêm tuyến tiền liệt.
  • ức chế sự phát triển khối u di căn, làm tiêu khối u lành tính, kéo dài sự sống cho người bệnh
  • Hỗ trợ điều trị yếu sinh lý, hiếm muộn
  • Đào thải độc tố cho người sử dụng
  • Giúp ổn định huyết áp (người huyết áp cao, huyết áp không ổn định)
  • Hỗ trợ điều trị đau mỏi xương khớp đối với những người lớn tuổi
  • Giúp ăn được, ngủ ngon, tăng cường trí nhớ, chống stress
  • Hỗ trợ quá trình điều trị ung thư, giúp đào thải độc tố, ngăn khối u phát triển
  • Sản sinh kháng thể tăng cường khả năng miễn dịch chống lại bệnh tật và ngăn chặn vi khuẩn nguyên nhân dẫn tới mầm bệnh
  • Hỗ trợ điều trị cao huyết áp giúp ổn định huyết áp
  • Giúp lưu thông mạch máu ở trên não giảm căng thẳng thần kinh và suy giảm trí nhớ nhất là ở người cao tuổi
  • Chống viêm khớp, khỏe gân cốt, tiêu sưng đau,…

Hướng dẫn Củ tam thất bắc ngâm rượu

Hướng dẫn ngâm rượu tam thất bắc tươi

Hướng dẫn ngâm rượu tam thất bắc tươi

Với loại củ tươi thì nên ngâm cả rễ, thân vào bình cho toàn vẹn. Nếu có được loại tam thất đen với màu càng đen thì tuổi thọ củ rất lâu và cũng rất nhiều chất bổ dưỡng

Chuẩn bị : Củ tam thất bắc ngâm rượu 1kg – 4-5 lít rượu 40 độ – 1 bình thủy tinh

Tiến hành công thức ngâm rượu tam thất tươi

  1. Bước 1: Củ tam thất bắc rửa sạch (dùng bàn chải cọ sạch) để ráo
  2. Bước 2: Nếu ngâm nguyên củ thì xếp củ tam thất vào bình ngâm rượu rồi đổ rượu vào (Nếu muốn rượu nhanh ngấm thì bổ củ tam thất làm 2 làm 3 ra rồi xếp vào bình ngâm rồi đổ rượu vào )
  3. Bước 3: Đậy nắp kín và ngâm trong khoảng 2-3 tháng thì có thể đem ra sử dụng.

Lưu ý: Đặc thù vị rượu tam thất hơi đắng nếu không uống được đắng có thể cho thêm 70-100ml mật ong vào ngâm cùng để giảm vị đắng ( mật ong giúp nhuận tràng tốt ). Hoặc thay rượu trắng bằng rượu nếp cái hoa vàng để ngâm có thể giảm vị đắng

Hướng dẫn ngâm rượu tam thất bắc khô

Nếu bạn mua tam thất bắc ở ngoài tiệm thuốc thường củ tam thất đó sẽ không còn nguyên rễ.

Chuẩn bị: 1kg củ tham thất bắc tươi + 3-4 lít rượu 40 độ + 1 bình thủy tinh

Tiến hành củ tam thất khô ngâm rượu

  1. Bước 1: Củ tam thất bắc rửa sạch (dùng bàn chải cọ sạch )
  2. Bước 2: Dùng dao thái củ tam thất bắc thành 2-3 khúc nhỏ (để nguyên củ để phơi khô sẽ mất rất nhiều thời gian phơi cả củ mất từ 25-30 ngày)
  3. Bước 3: lấy củ tam thất đã thái đi phơi với nắng khoảng 15 ngày
  4. Bước 4: Tam thất đã khô xếp vào bình ngâm sau đó đổ rượu vào theo tỉ lệ trên
  5. B5: Đậy nắp kín và ngâm 2-3 tháng có thể đem ra dùng.

Lưu ý: vị rượu tam thất hơi đắng nếu không uống được đắng có thể cho 70-100ml mật ong vào ngâm cùng để giảm vị đắng ( mật ong giúp nhuận tràng rất tốt ). Hoặc thay rượu trắng bằng rượu nếp cái hoa vàng để ngâm cũng có thể giảm vị đắng

Một số câu hỏi thường gặp

  • Tỷ lệ ngâm rượu tam thất là gì ạ?

Thường thường thì tam thất tươi 1kg ngâm được khoảng 4 lít rượu, tam thất khô 1kg ngâm được 9-10 lít.

  • Cách sử dụng rượu tam thất thế nào ạ?:

Mỗi ngày nên uống 1-2 chén nhỏ trong mỗi bữa ăn, ban đầu hơi có vị đắng nhưng một chút sẽ thấy vị ngọt và có cảm giác ăn ngon miệng hơn. Dùng một thời gian dần sẽ cảm thấy cơ thể khỏe ra và ăn uống tốt hơn

  • Ngâm rượu tam thất để bao lâu?:

Để càng lâu loại rượu tam thất này càng ngon.

You may also like...