Bỏ túi cách ngâm rượu ba kích khô chuẩn năm 2021

Rượu ba kích khô không đơn thuần là thức uống có hương vị đặc biệt mà nó còn là một vị thuốc bổ được cánh nam giới ưa chuộng và sử dụng mỗi ngày. Vậy, ba kích khô ngâm rượu có tốt không? Ba kích khô giá bao nhiêu? Bài viết dưới đây, thảo mộc HHT gửi tới độc giả cách ngâm rượu ba kích chuẩn vị, thơm ngon và những lưu ý khi sử dụng để đạt hiệu quả cao nhất.

Bỏ túi cách ngâm rượu ba kích khô chuẩn năm 2021

Rượu ba kích khô được hiểu như nào?

Rượu ba kích là được ngâm từ củ ba kích khô. Sau một khoảng thời gian ngâm thì rượu từ màu trắng sẽ chuyển sang màu tím nhạt và đậm dần dần thành tím đen theo thời gian. Rượu ba kích này có vị hơi nồng và hương thơm mùi đặc trưng của ba kích, nếu ngâm rượu đúng cách với thời gian đủ lâu sẽ loại bỏ được vị nồng gắt của rượu và giữ lại mùi vị ngọt, thơm. Thành phần chính của ba kích ngâm rượu gồm:

Rượu: Rượu dùng để ngâm ba kích rất đa dạng, bạn có thể sử dụng rượu trắng, rượu nếp

Củ ba kích: Loại dược liệu này có 2 chủng là ba kích tím và ba kích trắng. Tuy nhiên, ba kích tím được sử dụng phổ biến hơn, bởi nó có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Trong quá trình ngâm rượu chúng ta có thể thêm một số vị thuốc nam khác để tăng thêm công dụng chữa bệnh và bồi dưỡng sức khỏe.

Hướng dẫn cách ngâm ba kích khô hiệu quả nhất

Dưới đây chính là các bước hướng dẫn ngâm rượu ba kích đạt tiêu chuẩn, đậm đà vụ và tốt cho sức khỏe, mời các bạn tham khảo:

Lựa chọn loại củ ba kích

Những bước quan trọng nhất đó chính là lựa chọn để giúp bạn sở hữu một bình rượu ngâm ba kích chất lượng đó chính là lựa chọn ba kích khô. Trên thị trường hiện nay có 2 loại ba kích đó là ba kích trắng và ba kích khô. Chính vì thế, dưỡng chất có trong ba kích rất tốt cho sức khỏe được ưu tiên sử dụng trong các bài thuốc và ngâm rượu uống rất tốt.

Bỏ túi cách ngâm rượu ba kích khô chuẩn năm 2021

Có rất nhiều loại ba kích phơi khô. Hiện nay, trên thị trường thường bán loại ba kích khô ko rõ nguồn gốc và bị pha lẫn nhiều loại củ dại. Do đó, nếu mua thì cần tìm hiểu kỹ các đơn vị cung cấp sản xuất có uy tín.

Với ba kích rừng có hình dạng khá sần sùi do mọc ở bờ bụi, ven rừng những nơi khô cằn. Loại ba kích rừng khô này có dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Nhưng hiện nay loại dược liệu này rất hiếm, tại Việt nam chỉ tìm thấy tại địa phương Bắc Ninh, Bắc Giang, Phú Thọ. Vì thế, nếu bạn có cơ hội sở hữu loại ba kích rừng này thì không nên bỏ qua.

Chọn rượu để ngâm

Nên chọn rượu ba kích có nồng độ cồn từ 40 – 45 độ và tuyệt đối không vượt quá 45 độ. Bởi vì, nếu rượu vượt quá nặng có thể làm hỏng ba kích. Có thể sử dụng rượu trắng, rượu nếp cái hoa vàng, rượu ngô men để ngâm.

Chọn bình ngâm ba kích

Bình ngâm rượu củ ba kích có tác động mạnh mẽ tới mùi vị của rượu sau này. Vì vậy khi chọn bình nên dùng bình thủy tinh hoặc chum sành để bảo quản và đảm bảo chất lượng rượu ngâm. Tuyệt đối không sử dụng bình nhựa, can nhựa để ngâm, bởi nồng độ của rượu sẽ xúc tác tới nhựa tạo ra những chất không tốt cho sức khỏe.

Ngâm rượu ba kích khô

Có rất nhiều khách hàng gửi cau hỏi về hòm thư chúng tôi rằng: 1kg ba kích khô ngâm bao nhiêu lít rượu? Điều quan trọng nhất là bạn có mua được ba kích tím chuẩn hay không mà thôi dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn cách ngâm rượu ba kích khô.

Bỏ túi cách ngâm rượu ba kích khô chuẩn năm 2021

Qua các bước chọn lọc trên và sơ chế xong thì các bạn nên tiến hàng cho củ ba kích khô vào bình thủy tinh. Sau đó tiếp tục đổ rượu vào bình ngâm với tỷ lệ 1:8. Đó là dùng 1 kg ba kích củ khô ngâm với 8 lít rượu và cuối cùng thì đậy nắp kín trong vòng 30 ngày.

Sau 30 ngày đậy nắp thì các bạn hãy mở ra xem và đảo củ ba kích đều, nhằm giúp ba kích tiết ra nhiều dưỡng chất. Và sau đố thì lại đậy kín trong khoảng thời gian 90 ngày nữa. Chú ý, trong khoảng thời gian này, nếu ba kích chuyển thành màu tím đậm thì chúng ta có thể sử dụng.

Lưu ý cách bảo quản và sử dụng

Thời tiết cũng là yếu tố quan trọng quyết định tới chất lượng và quá trình ngâm ba kích.Nếu ngâm vào mùa hè, nhiệt độ nóng hơn 30 độ thì mất khoảng 30 ngày rượu sẽ chuyển sang màu tím.

Còn mùa đông thì chỉ mất khoảng 60 ngày là rượu mới trở thành màu tím.

Có sự khác nhau như vậy chính là vì etanol trong rượu hoạt động mạnh khi nhiệt độ cao, nên nhiệt độ môi trường sẽ ảnh hưởng tới màu rượu và quá trình chiết dưỡng chất của ba kích. Cũng là một trong những lý do vì sao nhiều người lựa chọn ngâm rượu vào mùa hè. Tuy nhiên cần tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời có nhiều độc tố không tốt, sẽ làm ảnh hưởng tới quá trình trao đổi chất.

Trên đây là tổng hợp cách làm ba kích khô ngâm rượu độc vị, ngoài phương pháp này bạn có thể ngâm rượu đa vị. Nghĩa là phối hợp thêm nhiều vị thuốc dược liệu khác để tạo thành bài thuốc hiệu quả hơn và tăng cường sức khỏe khi sử dụng. Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ tới địa chỉ dưới đây:

Thảo Mộc HHT

Hot line: 0932.340.345

Địa chỉ: Số nhà 23a, ngõ 137 đường Bát Khối, Phường Long Biên, Hà Nội.

Website: www.hahuytoai.com

You may also like...

Trả lời