Nấm hương rừng, tác dụng của nấm hương rừng

Nấm hương là loại nấm có mùi hương hấp dẫn, được mệnh danh là hoàng hậu thực vật, là vua của các loại rau (Can thái chi vương). Thực tế khoa học đã chứng minh trong nấm hương có 12 đến 14 gr protein trên /100gr nấm hương khô nhiều hơn bất cứ một loại rau nào. 

Ngoài ra nấm hương còn có các tên khác như đông cô, hương cô, hương tím, bioc hom, lét lang. Có tên khoa khọc Lentinus (Berk.) Sing; Agaricus rhinozerotis Berk. Thuộc họ nấm tán Polyporaceae (Pleurotaceae).

nam-huong-rung-tac-dung-cua-nam-huong-rung

Nấm hương (nấm có mùi thơm), hay bioc hom (hoa thơm) hoặc lét lang (nấm thơm) gồm một chân đính vào giữa mũ (còn gọi chụp hay tai nấm). Mặt trên mũ màu nâu, mặt dưới mũ có nhiều bản mỏng toả từ chân ra mép mũ mang những bào tầng phủ trên mặt ngoài các bản mỏng đó. Những bản mỏng đó không nối vào nhau.

Trong 100 gr nấm sấy khô có khoảng 12,5 gram chất đạm, 1,6 gram chất béo, 6,0 gram chất đường, 16mg canxi, 240mg lân, 3.9mg sắt.

Nấm hương có các tác dụng chính như sau:

+ Bổ sung sắt cho cơ thể

Nấm hương được coi là thực phẩm cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, trẻ em suy dinh dưỡng. Sách Đông y viết về nấm hương vị ngọt tính bình, có công dụng bổ tỳ, ích khí, dưỡng huyết, hòa huyết, tiêu đờm.

+ Giải độc và bảo vệ gan

Nấm hương có tác dụng giải độc và bảo vệ tế bào gan rất tốt. Các polysaccharide trong nấm hương có khả năng hoạt hoá miễn dịch tế bào, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho T và lympho B – những tế bào đóng vai trò chính trong việc bảo vệ cơ thể.

+ Tăng cường hệ miễn dịch

Ngày nay các nhà khoa học đã khẳng định: Nấm hương có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa sỏi thận và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hoá… Vì vậy đây được coi là thực phẩm cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu, trẻ em suy dinh dưỡng…

+ Kéo dài tuổi thọ

Ngoài ra, nấm hương còn có tác dụng thanh trừ các sản phẩm này, làm giảm chất mỡ trong cơ thể, từ đó có khả năng làm chậm quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ.

nam-huong-rung-tac-dung-cua-nam-huong-rung

Hiện nay nấm hương được sử dụng chủ yếu như một loại thực phẩm trong các món ăn. Còn việc sử dụng để chữa bệnh thấy ít dùng có lẽ vì nhiều người chưa biết được hết các tác dụng của nấm hương. 

Một số bài thuốc sử dụng nấm hương:

+ Chữa lỵ: Nấm hương đốt tồn tính uống chữa bệnh lỵ ngày dùng từ 4 đến 6 gram

+ Chữa ngộ độc

Ở Trung Quốc, nấm hương đã được sử dụng từ rất lâu đời để chữa một số bệnh như bí tiểu, phù thũng, ngộ độc do các loại nấm khác (dùng 90 g nấm khô nấu chín để ăn). Trẻ em bị sởi và đậu mùa có thể dùng 6 g nấm khô nấu chín và ăn ngày 2 lần.

nam-huong-rung-tac-dung-cua-nam-huong-rung

Ngoài ra chúng tôi còn có các sản phẩm khác như sau:

+ Cây thuốc quý chữa bệnh tim;

+ Bán nấm Linh Chi, nấm Lim, nấm Lim xanh

+ Bán tầm gửi gạo;

+ Bán tầm gửi dâu;

+ Bán hoa kim ngân;

+ Thảo dược trị ho cho bà bầu

+ Thuốc ho cho bà bầu;

+ Thảo dược trị ho;

+ Bán mật ong rừng chất lượng tốt

+ Bán d dương hoắc tươi và d dương hoắc khô

+ Bán nấm ngọc cẩu giúp tráng dương bổ thận;

+ Bán Amakong thảo mộc giúp tráng dương bổ thận

+ Bán Củ gai tươi, củ gai khô;

+ Chữa đau sườn, sưng gan, sưng lá lách, thiếu máu trầm trọng.

+ Chữa đau dạ dày bằng thảo mộc dân tộc

+ Bán quả kha tử chữa viêm họng, mất tiếng

+ Thảo mộc chữa á sừng vảy nến, viêm da cơ địa;

+ Chữa bệnh tiểu đường bằng thảo mộc tự nhiên;

+ Chữa cao huyết áp bằng thảo mộc tự nhiên;

+ Chữa mất ngủ bằng thảo mộc thiên nhiên

+ Chữa đau vai gáy bằng thảo mộc gia truyền;

+ Chữa thoái hóa đốt sống cổ bằng thảo mộc gia truyền

+ Chữa bệnh gout (bệnh gút) bằng thảo mộc gia truyền

+ Xơ gan – Thảo mộc hỗ trợ điều trị xơ gan;

+ Tầm gửi nghiến, tầm gửi cây nghiến;

+ Phục linh thiên loại nấm quý mà ít người biết

+ Chuối hột, bán chuối hột rừng

+ Chuối hột rừng và tác dụng của chuối hột rừng

+ Sâm cau – Bán sâm cau chất lượng tốt

+ Ké đầu ngựa thảo dược quý

+ Ké đầu ngựa, bán ké đầu ngựa

+ Tác dụng của tầm gửi cây ngái

+ Bán tầm gửi cây ngái hái tại cây

+ Cách chữa viêm cầu thận bằng thảo mộc

+ Chữa thoái hóa cột sống, đau thần kinh tọa

+ Tác dụng của sâm cau

+ Bài thuốc gia truyền chữa thoát vị đĩa đệm;

+ Tác dụng của củ ba kích;

+ Ba kích, bán củ ba kích rừng

+ Tác dụng tầm gửi cây gạo qua kinh nghiệm người dùng;

+ Chuối hột trị sỏi thận đau lưng;

Một số tác dụng của thảo dược có thể bạn chưa biết

+ Tác dụng của nấm Linh Chi, nấm Lim, nấm Lim xanh;

+ Hoa hòe cây thuốc quý;

+ Tác dụng của tầm gửi dâu;

+ Tác dụng của tầm gửi gạo;

+ Hoa hòe hỗ trợ điều trị cao huyết áp;

+ Hoa hòe hỗ trợ điều trị bệnh trĩ;

+ Hoa hòe hỗ trợ chống tai biến mạch máu não;

You may also like...

Trả lời